Trebuie sa stiti ca este revitalizanta, extrem de hranitoare si nutritiva, iar germenii sai contin o gama completa de vitamine si saruri minerale (Ca, Mg, K, Fe, Zn, Cu, P, Na), o cantitate mare de proteine (20%) dar si toti aminoacizii esentiali si numeroase enzime esentiale pentru digestie si doua substante puternice, lignanii si inhibitorii de proteaze, care distrug oncogenii.

Consumul regulat de germeni de fasole mung conduce la efecte pozitive asupra sanatatii: reduce colesterolul rau, regleaza nivelul de insulina, previne transformarea celulelor sanatoase in celule bolnave, regenereaza celulele bolnave, opreste inmultirea celulelor maligne care nu se impaca cu plantele vii deoarece nu se pot dezvolta si hrani cu ele, creste imunitatea fiind un tonic excelent al organismului.